日期 ：2012/12/31
行程規劃：搭Toki號新幹線至越後湯澤→一本杉食堂前玩雪→食尚玩家海鮮火鍋→車站好好玩→民宿晚餐吃了兩碗半／四碗白飯
享用完飯店超美味的早餐之後，拖著行李，步行到新潟駅，準備前往越後湯澤。
從新潟到越後湯澤有兩種交通方式，一種是坐JR，另一種則是坐速度快，但又貴的新幹線，兩者價格差很多，時間上也差很多。
第一次見到新幹線，它有分為兩種，一層和兩層的列車（Toki & Max Toki），與台灣高鐵一樣，也有分指定席及自由座，當然價格就有差別了。
Toki（一層）
Max Toki（雙層）
新幹線Toki號(朱鷺號)新潟-越後湯澤自由席￥4730，只搭普通車的省錢方案，則是只要￥2210，價格上真的差很多吧！但總要體驗一下看看，就決定坐新幹線到越後湯澤去。
新幹線果然飛快，景色也由都市漸變為雪白色的農田，接著再見到蓋滿白雪的高山，每停一個站，就有不同的感受，每過一個山洞，見到的又是不同的風景。
花了50分鐘的時間，就到達了目的地-越後湯澤駅。
一出站之後，原本以為它只個是小站，誰知道人煙鼎沸，車站裡頭滿滿的觀光客，這兒有滿滿的紀念品可以選購。
不過因為手還提著行李，得要先將行李放好後再來逛，於是乎往後站走去，循著地圖來到了住宿的地方，SENWA扇和。
今晚住宿的地方是之前在樂天訂的，一個人一晚是￥8500，包含第一天的晚餐及第二天的早餐，在越後湯澤這兒的住宿費用動輒一個人上萬元日圓的，SENWA扇和那裡可算上是經濟實惠，房間雖小，但整體而言還算蠻溫馨的。
放好了行李之後，離中午吃飯時間尚早，又走回越後湯澤前站去逛逛，發現附近就有個小型的滑雪場—一本杉滑雪場，有不少人在那裡滑雪、堆雪人。第一次碰到雪的我，說什麼也要堆個雪人來看看，忍不住手癢，立刻在雪地裡頭席地而坐，堆起了雪人來。
看電視及漫畫裡頭，堆起雪人好像吃飯一樣地容易，怎麼我堆起來會這麼困難，要堆個完整的圓形就很不容易，還要堆的像樣，像個真正的雪人，又大又好看，那還真是難，勉勉強強堆出了個像樣的雪人，給它戴上帽子，還蠻有回事的，不過後來看到一旁可能還沒念幼稚園的小弟弟，堆的雪人雖然不大，但兩個圓可說是又圓又光滑，上頭還插著個樹枝，儼然就是要打搶我這個第一次堆雪人的大哥哥（叔叔），因為他堆的太好了，我不好意思照相，就看看我堆的吧！
結束了第一次堆雪人的體驗之後，肚子有點餓了，找到之前食尚玩家介紹的餐廳保よし。之前做過功課，保よし星期一公休，這天剛好是星期一，原本擔心吃不到的我們，深怕就這麼錯過了，結果我們運氣不錯，可能是因為這天剛好是除夕夜，特別開放，Lucky!!
保よし主要是賣丼飯及一般常見的日式料理，食尚玩家介紹的是海鮮火鍋，於是乎做為我們的首選。
海鮮火鍋二人份￥3000，果然很超值，裡頭滿滿的海鮮，有肥滿的牡犡，甜美的甘貝、蝦子等等，最後還上了個烏龍麵，實在是吃的飽飽飽，我們的肚皮也很爭氣地，將這些美味的食物，毫不保留的放在肚子裡頭，十分的滿足。
吃飽了之後，開始要玩熱鬧的越後湯澤車站，往人潮的地方走去，賣的是當地的名產，琳瑯滿目讓人不知道要選那個好，每件商品都很吸引人的目光。
再往裡頭走去，迎鼻而來的，是濃郁的酒香，招牌上寫著￥500，往店裡頭一看，是數以百計的清酒販賣機，試飲的方式很簡單，首先跟店員以￥500換到5枚代幣及一個小酒杯，每種酒試飲只要一個代幣，只要選定你要的酒類，將酒杯放在出酒口，投入代幣，按下按鈕，出酒停止後就可以品嘗美酒，十分的容易，而比較高級的酒則是放在另一邊的櫃子裡頭，要多一點的代幣，再請店員倒給你即可。（這實在是太有趣啦！也太有特色了吧！）
店裡頭還有所謂的排行榜，可供人參考，以免在茫茫酒海中不知道要選那一種酒的好。
日本的清酒真的很好喝，十分的順口，不一回兒就喝完五杯，帶著微醺的感覺到一旁的店去買酒，我選了一瓶越後櫻及小瓶的越美人晚上慶祝除夕喝，開開心心的再繼續逛著。
車站裡頭除了有趣的酒類販賣機之外，甚至還可以泡湯，實在是太方便了，不過因為這幾天住宿的地方已經有包含泡湯，就沒在這兒泡了。
最後時間差不多了，選購了幾盒名產帶回去台灣，又回到了住宿的地方。
回到了住宿的地方後，拿回行李，準備到房間去，結果Check in的時候竟然不用先付款。
詢問老闆後說只要在Check out的時候再付款即可，日本可以做到這樣，讓人感覺好溫暖，也把客人當成信賴的朋友一樣。
進到了二樓的房間，房間有很傳統的日式感覺，裡頭還有一個在卡通或是漫畫裡頭經常見到的被爐，像小丸子就經常躲在被爐裡頭看電視，看到睡著了，就將被爐當成自己的床一樣，直接在被爐裡睡覺。
第一次使用被爐這種新奇的物品，其實在日本家庭裡頭是很常見的，幾乎家家戶戶都有一個，只要插頭插上，開啟開關，將冰冷的腳及身體放在裡頭，頓時間就暖和了起來。
身體暖和後，想先整理一下這兩天買的物品，才知道自己做了一件豬頭事情。（看到下圖不要懷疑，第一天我的行李箱就爆炸了！）
昨天在激安的殿堂也買了一瓶日本清酒，因為忘記自己買了是什麼酒，結果發現今年在車站買的酒竟然是一樣的越後櫻，而且今天買的酒比較貴，在激安的殿堂要便宜許多，是要說自己傻呢？還是越後櫻真的太好喝了，讓我再貴也要再買它一瓶才行。
今晚的晚餐是包含在住宿裡頭，住宿的價格在越後湯澤算是便宜的，還有包含晚餐的更是不容易，想必餐點應該普普通通吧！
老闆在Check in時告知晚餐用餐時間，但在房間休息躲在被爐裡爬不起來，還讓老闆打電話來叫吃飯，真是不好意思。
到了一樓的小飯廳，裡頭有一些今天住宿的房客，桌上已經擺滿了餐點，看了一下，實在令人驚艷，極其豐盛的晚餐，包含兩隻炸蝦，幾片生魚片、燉蔬菜、醬菜，以及一片鮭魚，熱呼呼的味噌湯，最後還有一份抹茶甜點，最令人振奮的是加上白飯放題，每一桌都有一盒飯讓你吃到飽，越光米以魚沼地方，也就是越後湯澤這裡最有名，當然價格也就不便宜，這裡竟然可以讓人吃到飽，這實在是太超值了，最後我一個人吃了四碗飯，連小純都吃了兩碗半的飯，你就知道多好吃了。
吃飽飯後，時間尚早，休息一下後便自外頭走走，不曉得是不是因為除夕夜的關係，越後湯澤晚上的街道上顯的冷清，路上沒什麼人，只有些許的餐廳營業著，最後只有看了一下附近少少人的滑雪場及路上有人堆的雪人，便回到了住宿處。
日本人過年有個有名的節目，那就是紅白歌唱大賽，紅組和白組輪番上陣較勁，許多大牌的藝人都會在這個節目上出現，看著看著，快到十二點了，節目開始倒數，準時十二點，外頭傳來小段的煙火聲，不算熱鬧，彷彿怕吵到大家似的，小聲的告訴大家，「新年來囉！」
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