日期：2012/12/30
行程規劃：復興飛機至新潟→新潟車站吃壽司→瓢湖餵白鳥→豬排太郎一碗飯有五塊豬排
早上搭乘07:55的復興航空，直接飛往新潟國內機場，飛行時間大約是三個小時，快到的時候，從飛機的窗戶往外看，整片白茫茫的，好令人驚喜，第一次見到如此美景的我，此時的心情是雀躍的，想必這幾天眼前映入的皆是這番美景呀！
簡單的通關手續之後，見到日本海關人員一個個將行李從轉盤上拿下，排放整齊，等待著旅客來拿，讓人覺得好貼心，不像台灣讓行李一直在轉，甚至不同班機從還從同一個轉盤出來，甚至沒人認領時，轉它個一百圈，仍然一直上頭在轉。
拿了行李，通過了海關，我立刻大叫了一聲，因為除了見到一群當地觀光協會的人在列隊歡迎我們的到來，給了每個人一個裡頭有著新潟的觀光手冊的袋子之外，還有一個屬於當地的主題人物，據說是稻子，一出來就有人說要幫你合照，當時的我超開心的，不過聽到說要幫我們合照，心想會不會是像有些國家一樣，合照之後要跟你收錢，不過最後證明是多慮的，不僅不用收錢，還讓你開開心心的跟這個大稻子一塊合照，超開心的，超級親切的呀！
走出機場大門，就看到從新潟空港往新潟駅南口前利木津巴士，一個人要￥400，約需要25分鐘，等車的時候，開始覺得有冷了，從台灣穿的衣服不太夠，不過還好上車的時候，巴士裡頭就有暖氣，還讓人覺得有點熱些。
巴士行駛約二十多分鐘後，到達了新潟駅南口。
提著重重行李的我們，先找了寄行李的地方，想不到寄物箱還蠻有特色的，以圖的方式印有新潟地區的地圖，以及當地的特色產品之類的。
簡單的放了行李之後，這時差不多已經一點多鐘，就先前的行程安排上，在新潟的第一餐是吃超貴的極上壽司，一個人要￥3000，不過因為下午打算去瓢湖，剩下的時間好像不太夠，加上走在車站裡頭，沒多久就一堆餐廳吸引著我們的視線，最後退而求其次，找到了一家名叫「海鮮家」的壽司店，看起來生意好像不錯，因各點了一份￥1500及￥2000的壽司套餐，沒想到壽司驚為天人，尤其是它的海膽壽司，吃下去竟如此的甜美，與在台灣吃到的，略帶點苦味的不同，其他的像是鮭魚握壽司，放入口中立刻就融化，我只能說第一餐就如此的令人消魂，想必接下來的幾餐更是不錯。
￥2000的壽司組合
￥1500的壽司組合
壽司套餐附的蒟蒻(好吃）
酒足飯飽後，不對，還沒喝到酒，應該說是茶足飯飽後，走向一旁的乘車處，順利趕上14:00往水原站的列車，準備前往瓢湖，看那超級多的白鳥。
水原站位於羽越本線上。
從位於信越本線的新潟站，至新津站換車，其間29分鐘(￥480)，可說是十分的便利。
到達水原站後，還需要步行約24分鐘才會到達瓢湖。
瓢湖位於新潟縣阿賀野市，是一個溫泉很多的地方，有名的觀光景點月岡溫泉（列為下次賞玩景點）也是在這一條線上。
下午三點有餵食秀，所以我們把握時間，在三點整剛好到達瓢湖，趕上了餵食秀。
呃！也太多鳥了，這裡除了鳥還是鳥，有白天鵝及鴨子，塞滿了整片湖上，好不美麗。
裡頭也販賣餵鳥的飼料，一份￥100，其實是米香
灑在湖面上，聞香而至的鳥兒們聚集過來，在你的水面前爭食著，偶有白鳥過來一塊搶食，別瞧他如此的美麗，還蠻兇的不讓其他的鴨子吃呢！
瓢湖其實蠻值得一來的，越接近日落，湖面上漸起霧，果真很美，暫時忘卻仍是寒冬的氣候。
結束瓢湖驚險之旅後，原本計畫是坐原來的JR回去，不過走回去有些許的距離，剛好附近有公車站牌有到新潟市中心，就改變計劃，坐上900號公車，票價是￥580。
上車時司機超親切，一開始我打算像台灣一樣，直接投錢坐車，但司機用手擋住錢箱，說下車再放，又問我們要到那兒，但我們要去的古町不會說它的日文，於是將手中印出來的資料給他看，知道是最後一站，就慢慢地坐著公車回去，沿途其實天色有點昏暗，不過不得不敬佩日本人守秩序的程度，前方有車臨停無法過去，對向又有車過來，司機就是等到完全安全後才通過，要是換作台灣，早就閃大燈，管他對向有沒有車，就給他駛過去，真的差別很大。
晚餐在公車站最終站-古町，附近有不少的百貨公司，不過下著雨，加上飢腸轆轆，顧不得逛街，立刻找尋我們的晚餐，とんかつ太郎（豬排太郎）。
新潟這兒最有名的就是常聽到的越光米，來這兒當然要吃飯，加上先前在網路上看到的豬排飯，一碗豬排竟然有五塊豬排，說什麼也要排除萬難來試看看。
豬排飯一份是￥970，上頭只有舖滿著豬排，豬排本身有用特殊的醬汁沾過，我坐在廚房前面的桌子，見到廚房一開始先炸著豬排後，再將炸好的豬排放到另一鍋類似魯汁的鍋中，接著將碗舖上飯，如此的簡單就上桌給客人，吃下一口，立刻就知道它簡單而不隨便，飯香Q彈牙，配合香氣四溢，炸的酥脆的豬排，特殊魯汁的口感讓人忍不住一口接著一口咬下去，豬排份量十足，但白飯略為不夠，可能是白飯太好吃了，一下子就吃光光，下次要點份大盛的，才能滿足自己的胃呀！
今天住宿的地方離新潟站北口不遠，從車站走路過去約五至十分鐘，叫做ときの湯 ドーミーイン新潟本館＆ＡＮＮＥＸ，麻雀雖小，但裡頭設備齊全。
不過在這之前仍有最後一個行程還沒走完，先簡單checkin後，又走回新潟站南口，完成本日最重要的行程，激安的殿堂購買貓狗的零食。
「激安的殿堂」不得不誇讚它一下，裡頭不僅東西多，價格更是激安，中文是便宜的意思，真的跟它的字面一樣，比一般店硬是便宜了許多，在這裡頭買了酒、以及不少當地的名產外，以及之前就打算要買的貓狗的零食，還真是貓奴和狗奴呀！
雙手提著滿滿的戰利品之後，回到了住宿的地方，這兒在晚上九點到十一點的時候食堂還提供了無料的宵夜，其實是簡單的醬油拉麵，沒有叉燒，只有簡單的海苔以及筍乾，但熱呼呼的卻溫暖著人們的胃及內心。
吃飽飽之後，這間住宿甚至還附有溫泉可以泡。大池的溫泉讓人泡的十分的舒服，男湯在十樓，更可以遠眺新潟的夜景，泡完後再投販賣機來瓶牛奶，住宿的地方雖然不大，價格也便宜，但品質完全不馬虎，為在新潟的第一天劃下一個完美的句點。
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