賞味日期：經常
算一算，租房子在中永和一帶也有八九年了，從台中到台北來工作，一直覺得台北的東西又貴又不好吃，而且很不平民化，連吃碗乾麵都貴到一個不行，直到發現家裡附近的一間炒飯-古早味
蛋炒飯這道料理，看似簡單，其實裡頭的學問十分的大，炒的時候不僅飯要粒粒分別，還要和著蛋，不然哈林怎麼會有這首歌的誕生呢！想必它十分的困難
在台北也吃過蠻多間炒飯的，但一直都覺得普普，不是炒的不夠香，就是飯過於軟爛，甚至沒有味道，要開店還真是容易呀！
話不多說，來介紹一下這間店，古早味炒飯在中和安平路上，離之前住的地方十分的近，走路不消五分鐘
招牌上寫著「古早味什錦麵」，想必這是它的招牌，不過今天介紹的是炒飯，有機會再點什錦麵介紹一番
菜單上頭的餐點十分的多種，大部分我都點炒飯，像是豬肝炒飯、火腿炒飯，或是肉絲炒飯等等
其他像是什錦麵或是海鮮麵，也有點過幾次，也十分的好吃，不過最喜歡的還是它的炒飯，因為其他地方吃不到這麼好吃的炒飯
每次點炒飯，都會配上個豆腐湯
如果兩個人吃，還會點些小菜或是青菜，增加豐富性
一個人其實這樣吃，炒飯50元，豆腐湯20元，70元就可以打發一餐，而且吃完的時候還會十分的滿足，想說怎麼有這麼好吃的東西，明明這些都是很平凡，很常見的東西，竟然可以如此的好吃，讓人還想再吃，如果肚子餓些，還可以點大份的炒飯，只要多十元，就會讓你撐到一個不行，也難怪店裡頭會有一幅字，寫著「大家來坐，呷，呷飽，歡喜就好」，真的是佛心來的。
另外要推薦它的酸辣湯，連我去修機車的老闆娘，都會它的酸辣湯是一絕，味道十分的濃郁，該酸的酸，該要辣的，一點也不會少
連我家的豆比都超喜歡去這間店，不過每次去的時候都不安份，因為店員都會給他一堆魯味，讓他這隻平時只能吃飼料的狗兒，能有機會嘗一下人類的食物（其實對狗不太好，最好是少吃）
再講一個好笑的事情，有一次我帶豆比去，老闆認出豆比來，但因為我是第一次帶豆比去，他就問說豆比是不是每次都是一位買「豬肝炒飯」的男生帶來的，我回答說是~~因為我弟超愛吃豬肝炒飯，真的是超好笑的，竟然用「豬肝炒飯」來認人，這倒是頭一遭
最後記得吃飯時間要早點去，因為人很多，有時候要等上半個小時到一個小時也不為過喔！好吃的美食就是值得等待
個人評分
口味：★★★★（滿分為五顆星）
價格：★★★★★（滿分為五顆星）
環境：★★★（滿分為五顆星）
總評：在這兒價格給它滿分，因為真的是物價所值，口味的部分，因為有時候可能因為不同人炒的關係，口味比較鹹一點，或是炒的略焦一些些，但不失它的美味，另外還有一個缺點，它會加味精，但可以選擇不加味精，味道上也算不錯，環境的方面就比較普通，但還算乾淨，座位也算舒服
※以上僅為個人評鑑，每個人的感受可能有所不同
店家資訊
店名：安平古早味
營業時間：早上１０：３０－１５：００／下午１７：００－２０：３０(週日公休，有時會開，看運氣)
地址：新北市中和區安平路128號
電話：02-29480360
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